What’s New: 8 บาร์และคลับเปิดใหม่ในกรุงเทพ ที่คุณและเพื่อนๆ ต้องลองไปดูสักครั้ง
กรุงเทพฯ เป็มเมืองที่เต็มไปด้วยกิจกรรมและสถานที่บันเทิง สำหรับทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ โดยเฉพาะแหล่งท่องเที่ยวยามราตรีที่มีอยู่มากมายทั่วเมืองไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ไนท์คลับ ผับ และบาร์ เปิดขึ้นมาใหม่มากมาย และโดยเฉพาะในครึ่งหลังของปี 2560 นี้ เราได้เห็นทั้งร้านนั่งชิลที่มีอาหารอร่อยและเครื่องดื่มนานาชนิด และไนท์คลับแบบจัดเต็มเรียงแถวเปิดตัวกันอย่างไม่ขาดสาย ทำให้สายเที่ยวสายปาร์ตี้นั้นมีทางเลือกมากขึ้นเรื่อยๆ จนตามเก็บกันไม่ทันเลยที่เดียว
วันนี้เราได้รวมทั้งบาร์และคลับที่เพิ่งเปิดตัวกับแบบสดๆ ร้อนๆ ถึง 8 ที่ โดยไม่ได้เป็นการจัดอันดับแต่อย่างใดมาให้ทุกคนได้ดูกัน ใครสนใจร้านไหนก็อย่าได้รอช้า ชวนเพื่อนๆ ไปลองดู แล้วคุณอาจจะพบกับร้านประจำร้านใหม่เลยก็ได้
จั่ว
บาร์และร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นร้านนี้เป็นผลงานของ Chef Chet Adkins ที่ต้องการนำอาหารเสียบไม้ปิ้งเตาถ่านและค็อกเทลแบบ Izakaya ดั้งเดิมมายกระดับขึ้นในแบบของตัวเอง ภายในร้านมีชั้นล่างที่เป็นเคาน์เตอร์บาร์สุดเนี้ยบตกแต่งด้วยรูปติดผนังเก๋ๆ และที่นั่งชั้นบนที่มีกลิ่นอายของความเป็นยุคเก่าเอามาเล่าใหม่ ทั้งอาหารที่จัดเรียงมาอย่างสวยงามและเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครในราคาที่ไม่แพงเลย ทำเอาเหล่า Izakaya ในบริเวณใกล้เคียงมีคู่แข่งที่น่ากลัวซะแล้ว
เมนูแนะนำ: House-cured Bacon-wrapped Asparagus (เบคอนพันแอสพารากัส 100 บาท), Namba Sour (250 บาท)
The Smokin’ Pug
หลายคนอาจจะจำร้านนี้ได้จากตำแหน่งเก่าที่ ถนนสุรวงศ์ ตอนพวกเขาได้ย้ายเข้าที่ ซอยหลังสวนอย่างเต็มตัวแล้ว พร้อมให้บริการทุกคนที่ชื่นชอบในอาหารสไตล์ BBQ แบบอเมริกันและดนตรีแนว Jazz และ Blues สนุกๆ คงไม่มีที่ไหนในกรุงเทพฯ จัดแต่งร้านด้วยไฟสลัวๆ และเฟอร์นิเจอร์ไม้ให้ออกมาเหมือนร้าน BBQ แท้ๆในรัฐทางใต้ของอเมริกามากกว่าที่นี่แล้ว นอกจากคุณจะได้อิ่มอร่อยกับรายการเนื้อที่ละลายในปากแล้ว คุณยังจะได้พบกับน้องหมาปักสองตัวของทางร้านอีกด้วย
เมนูแนะนำ: Baby-Back Ribs and Beef Brisket Platter [สำหรับ 2 ท่าน] (895 บาท), Smokin’ Mary (295 บาท)
De Commune
ใครมองหาดนตรีแนว Underground อยู่ก็ไม่ต้องมองไปไหนไกลเลย เพราะในห้องเปล่าที่ตกแต่งด้วยแนว Industrial แบบดิบๆ ในตึกร้าง Liberty Plaza ของย่านทองหล่อที่เรารู้จักกันเป็นอย่างดีนั้น มีทั้งอุปกรณ์เครื่องเสียงอย่างดีและระบบไฟแบบครบเครื่องไว้รองรับเหล่าวงดนตรีอินดี้รุ่นเก๋าและน้องใหม่ นิทรรศการงานศิลป์ และกิจกรรม Workshop ที่คุณอาจจะไม่เคยได้ยินมาก่อน ตลอดทั้งปีเลย
Schneider Haus
ร้านเบียร์ของ Schneider Weisse แห่งแรกในเอเชียได้เปิดตัวขึ้นในย่านอารีย์เป็นที่เรียบร้อยแล้ว แบรนด์เบียร์นี้มีประวัติยาวนานย้อนกลับไปถึง 145 ปี ภายในรั้วของสวนอันกว้างขวางและบ้านแสนสบายที่ตกแต่งแนวโมเดิร์นนี้ มีทั้งอาหารแบบลูกผสมยุโรปและไทยอย่างเช่นส้มตำที่ผสมเบียร์เข้าไปในนํ้ายำและเสิร์ฟพร้อมขาหมูเยอรมัน และรายการเบียร์ Schneider Weisse อันหลากหลายที่ใช้ชื่อเป็นเลข Tap ไม่ว่าจะมาทานข้าวเย็นเป็นครอบครัวหรือนั่งชิลใน Beer Garden กับเพื่อนๆ ที่นี่มีพร้อมให้คุณทั้งหมด
เมนูแนะนำ: Schneider Som Tum Tap 7 (250 บาท), Schneider Weisse Tap 7 Mein Original (260 บาท)
บร็องซ์
BRONX เป็นคลับใหม่แกะกล่องย่านศรีนครินทร์ ที่นำเอาความความหลากหลายทางดนตรีของ เดอะบร็องซ์ นครนิวยอร์ก มาทำให้เกิดประสบการณ์ความสนุกในรูปแบบที่ไม่เหมือนใครจากผู้ที่อยู่เบื้องหลัง Begin Bar & Bistro ที่ตั้งอยู่ข้างๆ คลับใหม่นี้มีพร้อมทั้ง Main Stage สุดอลัง ห้อง Hip-Hop ตกแต่งแบบเท่ห์ๆ และระบบแสงสีเสียงใหม่ล่าสุดที่จะมาปลุกชีวิตให้กับสายปาร์ตี้ให้พื้นที่ทุกคน ใครเบื่อย่านทองหล่อก็ลองเปลี่ยนสถานที่ไปมันส์ท่ามกลางแสงเลเซอร์และกำแพงลาย Graffiti ได้ที่ BRONX แล้ววันนี้
Tropic City
หากคุณชอบไปนั่งชิลที่ร้านอย่าง UNCLE และ Lady Brett คุณจะต้องชอบร้านนี้เช่นกัน สไตล์ของร้านคือเน้นความเป็น Tropical ในแบบของ Caribbean, Bahamas และ Southeast Asia โดยนำเอาเฟอร์นิเจอร์ของช่วงกลางศตวรรษที่ 20 กระเบื้องหลากสี และไฟนีออนเก๋ๆ มาตกต่างห้องพร้อมเปิดเพลงแนว Hip Hop แบบเบาๆ ไปพลาง เรื่องเครื่องดื่มจะเน้น Rum เป็นหลัก โดยจะสอดใส่รสชาติแบบ Tropical เข้าไปทำให้เกิดค็อกเทลเก๋ๆ หลายแบบ
เมนูแนะนำ: Jamacian Spice Bowl (320 บาท), Jungle Letter 23 (370 บาท)
The Meatchop Butcher & Spirits | Happy Endings Eats & Bar
ร้านนี้เป็น Steakhouse ตกแต่งอารมณ์ Retro ที่สามารถตอบโจทย์คนที่กำลังมองหา สเต็กคุณภาพ premium อาหารจานเล็กแบบ tapas อร่อยๆ และค็อกเทลที่ซดได้อย่างคล่องคอ ได้ดีจริงๆ คุณสามารถเลือกทานอาหารได้ภายในร้านที่จะมองเห็นทั้งครัวเปิดและการตกแต่งแนวร้าน deli แบบสบายตา หรือจะเลือกหยิบ Craft Beer เย็นๆ สักขวดออกไปนั่งกินลมคุยกับเพื่อนๆ ที่โซนโต๊ะด้านนอกก็ได้ ชั้นบนของร้าน Meatchop มีร้านที่ผสมผสานร้านอาหารเวียดนามเข้ากับบาร์ค็อกเทลได้อย่างลงตัวเป็นแห่งแรกในเมืองไทยเลยก็ว่าได้ ในระหว่างที่คุณกำลังชื่นชมการตกแต่งของทางร้านที่ใช้ทั้งไฟนีออน โคมไฟเล็กๆ และผนังคอนกรีตเปลี่อยอยู่นั้น อย่างลืมสั่งอาหารเวียดนามจานโปรดของคุณมาลองทานดู ไม่ว่าจะเฝอหรือแหนมเนืองที่นี่มีหมด แล้วก็ลองสั่งค็อกเทลชื่อเก๋ๆ ของทางร้านมาจิบกับอาหารดู แล้วจะรู้ว่าเครื่องในมือคุณที่ทำมาจากวัตถุดิบแปลกๆ อย่าง สมุนไพรจีนนั้น ทั้งรสชาติดีและเข้ากับมื้อเย็นของคุณสุดๆ ไปเลย
TacoChela by Mikkeller
จากความคิดสร้างสรรของเหล่าเจ้าของ Mikkeller microbrewery นำมาซึ่งร้านอาหารสไตล์เม็กซิกันอย่างแท้จริงที่มีพร้อมทุกเรื่องเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะ เบียร์กว่า 20 ชนิดของแบรนด์ Mikkeller เอง หรือ Tequila ที่คัดสรรมาอย่างดี ซดให้เข้าคู่กับทาโก้สักชิ้นสองชิ้นนี้ฟินลืมเลยทีเดียว ภายในร้านที่เต็มไปด้วยสีสันสวยงามและการตกแต่งที่มีความช้เล่นผสมกับตวามสนุกสนาน คุณสามารถนั่งลิ้มลองอาหารรสเด็ดและเบียร์สดอันหลากหลายได้ทั้งคืน
เมนูแนะนำ: Queso Fundido (ชืสฟองดูว์สไตล์เม็กซิกัน 250 บาท), Fried Barracuda Tacos (ทาโก้ทอด 280 บาท), Mikkeller SD Mango Berliner Weisse (360 บาท)