รวมมิตร 30 Food Truck ทีเด็ดชื่อดังที่คุณต้องตามล่าหาให้เจอในกทมฯ (ภาค 1)

แต่ทุกสรรพสิ่งบนโลกนี้จะต้องมีการพัฒนาและการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา คุณจำโนเกีย 3210 เครื่องแรกของคุณได้ไหม? แต่ยังไงตอนนี้คุณก็ตกเป็นทาสไอโฟนและไม่มีวันกลับไปใช้มันแล้ว ร้านอาหารข้างทางก็เช่นกัน

และต่อให้เราจะรักคุณลุงคุณป้าที่ทำก๋วยเตี๋ยวให้เราทานจากรถเข็นเล็กๆของพวกเขาแค่ไหน คุณก็จะต้องยอมรับกับความเปลี่ยนแปลงและให้โอกาสคนรุ่นใหม่ได้โชว์ฝีมือ

และนี่คือการเปลี่ยนแปลงจากรถเข็นสู่การขายอาหารบนรถกระบะ Food Truck!

เราเข้าใจว่ามันยากลำบากแค่ไหนที่จะหาที่พิกัตที่ตั้งของ Food Truck เหล่านี้ในเมืองหลวงอย่างกรุงเทพฯ เพราะฉะนั้นคุณไม่ต้องกังวลใจไปเพราะเราได้มาพร้อมกับรายละเอียด Food Truck ฉบับสมบูรณ์แบบที่คุณนั้นไม่ต้องไปหาที่ไหนอีก นำเสนอเป็นแห่งแรกและแห่งเดียว รวมมิตร 10 รถ Food Truck ติดล้อในภาค 1! (จาก 3 ภาค) พวกเราภูมิใจมากจะขอบอกไว้เลย (ไม่มีการจัดเรียงลำดับ)

1) Daniel Thaiger

เรียกได้ว่าเป็นผู้บุกเบิก Food Truck ในเมืองไทย Daniel Thaiger โด่งดังในด้านของเบอร์เกอร์ที่ขึ้นชื่อว่าเนื้อแน่นที่สุด ที่นี่เค้ามีให้เลือกทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมูสำหรับท่านใดที่ทานเนื้อไม่ได้ แถมเค้ายังมีการปรับเปลี่ยนเมนูอยู่ตลอดเวลา รับรองว่าคุณจะไม่มีวันเบื่อแน่นอน ลองตามไปดู Facebook ของพวกเขาดู ว่าวันนี้เขาเสิร์ฟของเด็ดอยู่ที่ไหนกัน

2) Full Moon Food Truck

ถ้าคุณเป็นผู้ชอบอินกับชีสเยิ้มๆแบบเน้นๆเข้มๆเต็มๆแล้วละก็ Full Moon Food Truck คงจะเป็นร้านที่เหมาะที่สุดสำหรับคุณ! เพราะเจ้าของร้านที่นี่นั้นมาไกลจากมหานครนิวยอร์ค ซึ่งคุณมั่นใจได้เลยว่าพวกเค้ารู้เรื่องการทำ Philly cheese steak sandwich อย่างแน่นอน แถมมากไปกว่านั้นคุณจะต้องลอง Cheesy mac n’ cheese และ cheese fries ที่อาจจะทำให้คุณรุ็สึกเหมือนตายแล้วเกิดใหม่ในสวรรค์ของชีสเลยทีเดียว ลองตามไปดู Facebook ของพวกเขาดู ว่าวันนี้เขาเสิร์ฟของเด็ดอยู่ที่ไหนกัน

3) Mother Trucker

เบอร์เกอร์ที่เนื้อมีความฉ่ำจนอาจจะเลอะเสื้อเวลาคุณรับประทาน และถ้าคุณมีผ้าเช็ดหน้าเราขอแนะนำให้คุณนั้นเตรียมมันไว้ให้ดีเพราะที่ Mother Trucker เบอร์เกอร์เนื้อสุดฉ่ำของเค้าจะทำให้คุณนั้นเช็ดปากกันไม่ทันเลยทีเดียว แถมเบอร์เกอร์ของพวกเขานั้นมีไซส์ใหญ่ได้ใจ คุณจะไม่มีวันผิดหวังแน่นอน! ลองตามไปดู Facebook ของพวกเขาดู ว่าวันนี้เขาเสิร์ฟของเด็ดอยู่ที่ไหนกัน

4) Pizza Aroy

ขนานนามว่าเป็นเตาไม้พิซซ่าบนรถปิ๊กอัพแห่งแรกในประเทศไทย Pizza Aroy การันตีที่จะให้รสชาติแบบไทยๆกับอาหารของเขาตามเชื่อ การจัดตั้งของพวกเขานั้นล้ำมากและเชื่อเราเถอะพิซซ่าที่ถูกทำขึ้นจากเตาไม้ข้างหลังรถปิ๊กอัพนี่นั้นมันจะทำให้คุณรู้สึกราวกลับทานอาหารอยู่ที่ร้าน 5 ดาวเลยทีเดียว ลองตามไปดู Facebook ของพวกเขาดู ว่าวันนี้เขาเสิร์ฟของเด็ดอยู่ที่ไหนกัน

5) Kofuku

ถึงแม้ว่า Kofuku จะมีหลายสาขาก็ตามโดยสาขานึงเป็นคอนเทนเนอร์ที่ตั้งอยู๋กับที่ แต่พวกเขาก็มีFood Truckที่จะขับออกไปตามท้องถนนเพื่อเสิรฟ Original Street Curry ให้กับทุกท่านได้ลองรับประทาน และถึงแม้ว่าเราจะไม่ใช่กูรูด้านแกงกระหรี่แต่เราเป็นผู้เชี่ยวชาญและกูรูในด้านอาหารที่อร่อย แกงกระหรี่ที่นี่นั้นมาพร้อมกับหมูทอด katsu ตามด้วยชีสเยิ้มๆโปะข้างบน ใครละจะอดใจไหว! ลองตามไปดู Facebook ของพวกเขาดู ว่าวันนี้เขาเสิร์ฟของเด็ดอยู่ที่ไหนกัน

6) Annette ITim TukTuk

Annette เป็นFood Truckฉบับขนมหวานที่จะเสริฟไอศครีมสุดพิเศษในรถตุ๊กตุ๊กสุดน่ารักที่คุณจะต้องหันไปมองอย่างแน่นอน สำหรับขนมหวานจากหลักของที่นี่ยังเป็นไอศครีมหรือไอติมหลากหลายรถที่ Annette จะทำมาให้คอรักขนมหวานนั้นมากกว่าพอใจอย่างแน่นอน สิ่งที่พวกเราประทับใจและชอบทานมากที่สุดน่าจะเป็นไอศครีม Blueberry Yogert ทำไมนะหรอ เพราะพวกเราชอบผีเสื้อเป็นอย่างนั้นเอง ลองตามไปดู Facebook ของพวกเขาดู ว่าวันนี้เขาเสิร์ฟของเด็ดอยู่ที่ไหนกัน

7) La Monita Taco Truck

La Monita เริ่มต้นความประทับใจเป็นร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ที่ตึกมหาทุนพลาซ่า ซึ่งอาหารของเขาและเครื่องดื่มมาการิต้านั้นมีความโด่งดังเป็นอย่างมาก แต่ละสาขาจะออกจานเด็ดที่ส่งประกวดให้แข่งกันโด่งดัง รวมไปถึง Taco Truck ที่ถูกจอดไว้อย่างถาวรในตัวห้าง นำความอร่อยโดย Baja Sauce ที่มีอยู่ทุกสาขา คุณควรเป็นอย่างมากที่จะไปลองดูซักครั้ง ลองตามไปดู Facebook ของพวกเขาดู ว่าวันนี้เขาเสิร์ฟของเด็ดอยู่ที่ไหนกัน

8) SummerStreet

ความท้าทายของธุรกิจ Food Trucks นั้นคือการเก็บอาหารให้สดใหม่อยู่เสมอ เนื่องจากใรรถFood Truckนั้นไม่เหมือนกับครัวทั่วไปที่เก็บตุนอาหารได้เป็นจำนวนมาก การบริหารอาหารสดนั้นจึงเป็นเรื่องยาก แต่ SummerStreet ไม่มีความกลัวแต่อย่างใด เพราะเขานั้นขายอาหารทะเลสด สดขนาดที่ว่าเพิ่งออกมาจากทะเล ถึงแม้ว่ารถของพวกเขาจะดูขับไปไหนไม่ได้ก็ตามที แต่ว่าใจหลักสำคัญคือพวกเขาสามารถให้ความสดจากทะเลตรงสู่ท้องของคุณได้อย่างแน่นอน ! ลองตามไปดู Facebook ของพวกเขาดู ว่าวันนี้เขาเสิร์ฟของเด็ดอยู่ที่ไหนกัน

9) Orn The Road

เบอร์เกอร์​ของคุณอรนั้นเต็มไปด้วยรสชาติที่แซ็บสุดๆ เสริฟจากรถFood Truckที่มีสีส้มสดใส เบอร์เกอร์กรุงเทพฯของพวกเขานั้นคือการผสมผสานของเครื่องเทศและสมุนไพรไทย สิ่งที่คุณจะไม่เคยได้พบในเบอร์เกอร์ที่ไหน และอีกอย่างที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ถูกคิดค้นจากร้านนี้คือ Balck n Blue เบอร์เกอร์สีดำที่ถูกยัดใส้ด้วย blue cheese และการผสนผสานอย่างลงตัวของรสชาติต่างๆที่จะทำให้คุณมีความสุขและความประทับใจไปอีกนาน ลองตามไปดู Facebook ของพวกเขาดู ว่าวันนี้เขาเสิร์ฟของเด็ดอยู่ที่ไหนกัน

10) Banh Mi Bo

ถึงแม้าว่าร้านบันหมีโบจะไม่ได้ทุ่มเทให้แก่กิจการFood Truckอีกแล้วเนื่องจากพวกเขาขายดีจนต้องเปิดเป็นร้านประจำกันเลยทีเดียว แต่ถึงอย่างไรพวกเขาก็ยังเป็นผู้บุกเบิกและประสบความสำเร็จในด้านฟู๊ดทรัก เนื่องจาก บันหมีแซนด์วิซทีเด็ดของร้านนั้น คุณสามารถเลือกใส้ตั้งแต่เนื้ออบที่กรอบนอกนุ่มในอย่าง crispy roast pork, บาบีคิวหมู เนื้อหมูปิ้งสไตล์เวียดนาม, ไก่ตะไคร้ และ เต้าหู้ ซึ่งเราขอบอกว่าคุณไม่ควรพลาดจริงๆ ลองตามไปดู Facebook ของพวกเขาดู ว่าวันนี้เขาเสิร์ฟของเด็ดอยู่ที่ไหนกัน

สำหรับนักชิมและนักกินทั้งหลาย เราคิดว่า 10 Food Truck ที่เราจัดมาให้คุณนี้คงจะทำให้คุณนั้นยุ่งอยู่ซักพักนึงกับการตระเวนรับประทานให้ครบทุกแห่ง และคุณไม่ต้องกลัวไปเพราะอาทิตย์หน้าพวกเราเตรียม ภาคที่ 2 มาให้คุณได้ลุยต่อแน่นอน ! ทีนี่ละคุณได้เป็นคอ Food Truck ประเทศไทยตัวจริงเสียงจริงกันเลยทีเดียว!