เปิดแผนที่ความอร่อย! รวมชีสเค้ก และ ชีสทาร์ต เจ้าอร่อยในกรุงเทพฯ
เทรนด์อาหารส่วนมาก มาแล้วก็ไป น้อยครั้งนักที่จะมีอะไรที่อยู่ในกระแสได้คงทน เรากำลังพูดถึงเจ้าขนมที่ทำจากชีส หลากหลายเมนูจากญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นชีสเค้กแบบอบ หรือไม่อบ รวมไปถึงชีสทาร์ตที่ต่างก็เป็นกระแสดังในโลกออนไลน์หลายต่อหลายร้าน
ข้อเสียก็มีอยู่แค่อย่างเดียว เข้าขนมสุดอร่อยน่าเย้ายวนใจนี้ มีแคลอรี่สูงถึง 300-400 แคลอรี่ต่อไซส์ 100 กรัมเลยทีเดียว ถ้ากินทุกวัน อาจจะมีตัวแตกกันบ้างละ แต่ถ้ากินเป็นครั้งคราว ก็น่าจะไหวอยู่
และนี่เป็น 8 แบรนด์ที่เราเลือกมาฝาก โดยมีสาขารวมกันแล้วถึง 28 สาขา ให้คุณไปเลือกซื้อ เลือกชิมกันได้ เอาล่ะ ไปเพิ่มความหวานให้ร่างกายกันกับ 8 ร้านชีสเค้กและชีสทาร์ตที่หาซื้อได้ในกรุงเทพกันได้เลย
Bake Cheese Tart
Bake ออกตัวว่า แบรนด์ของพวกเขาเป็นชีสทาร์ตสไตล์ฮอกไกโดที่ดีที่สุด โดยแบรนด์นี้มีสาขามากมายในหลายประเทศ ทั้งญี่ปุ่น, เกาหลี, ไทย, ไต้หวัน, ฮ่องกง และสิงคโปร์
ชีสทาร์ตของที่นี่จะเสิร์ฟแบบร้อน ส่วนขอบจะกรอบและหอมเนย ส่วนตัวชีสตรงกลางก็นุ่ม ละลายในปาก อธิบายยังไงคงไม่เข้าใจ ต้องไปหามาลองชิมเองแล้วล่ะ
ร้านมี 5 สาขา:
- เซ็นทรัล ลาดพร้าว
- เซ็นทรัล เวิลด์
- สนามบินดอนเมือง
- เอ็มควอเทียร์
- สยามเซ็นเตอร์
LeTAO
LeTAO เป็นร้านที่มีถิ่นฐานมาจากเมือง Otaru และพวกเขามั่นใจว่า ชีสเค้กของพวกเขาคืออันดับ 1 ของญี่ปุ่นอย่างแน่นอน เค้กที่มีชื่อว่า "Double Fromage" ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของแบรนด์นี้ คือชีสเค้กที่การันตีความนุ่มลิ้น ตัวฐานเค้กเป็นแบบอบ และด้านบนเป็นเนื้อครีมชีสแบบไม่อบ
นอกจากนี้ก็ยังมีอีกเมนูที่ชื่อว่า "Venezia Rendezvous" ซึ่งเป็นทาร์ตที่กรอบอร่อย มาพร้อมกับครีมที่นำเข้าวัตถุดิบชั้นเลิศจากอิตาลี และเมล็ดวานิลลาจากมาดากัสการ์อีกด้วย
ร้านมี 3 สาขา:
- เซ็นทรัล ลาดพร้าว
- เอ็มควอเทียร์
- สยามพารากอน
Me & Cheese Thailand
Me & Cheese มีต้นกำเนิดอยู่ที่เมือง Sendai และทำชีสทาร์ตด้วยชีส 3 ชนิดด้วยกัน ร้านนี้มีเพียงสาขาเดียว ตั้งอยู่ที่ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต โดยบางครั้งก็มีการออกร้านแบบป๊อบอัพด้วย
Milch
Milch มีต้นกำเนิดมาจากเมือง Yufuin โดยร้านนี้ได้สร้างชื่อขึ้นมาจากชีสเค้กไซส์มินิ ที่ได้รับรางวัล "Monde Selection" ซึ่งเป็นรางวัลที่การันตีคุณภาพถึง 3 ปีซ้อน ในปี 2015-2017
ตัวชีสเค้กนั้นมีถึง 3 เลเยอร์ เริ่มด้วยชั้นบนสุดที่เป็นเนื้อนุ่ม ชีสละลาย ต่อด้วยชั้นที่ 2 ตรงกลางที่เป็นเนื้อเค้กแบบนุ่ม ๆ ฟู ๆ ตบท้ายด้วยด้านล่างที่เป็นชั้นกรุบกรอบ
ร้านมี 2 สาขา:
- เมกะ บางนา
- สยามพารากอน
Mx cakes & bakery
mx cakes & bakery มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฮ่องกง และเป็นเพียงแบรนด์เดียวในลิสท์นี้ที่ไม่ได้มาจากประเทศญี่ปุ่น
ความพิเศษของ "Cheese Lava Tart" อยู่ที่ไส้ที่ละลายทะลักออกมาจากตัวทาร์ตเป็นลาวาชีสนั่นเอง นอกจากชีสทาร์ตแล้ว แบรนด์นี้ยังโด่งดังในเรื่องของการทำขนมไหว้พระจันทร์สุดอร่อยอีกด้วย
ร้านมี 6 สาขา:
- เซ็นทรัล พลาซ่า บางนา
- เซ็นทรัล พลาซ่า ลาดพร้าว
- เซ็นทรัล พลาซ่า ปิ่นเกล้า
- เซ็นทรัล พลาซ่า เวิลด์
- อาคารพาร์ค เวนเจอร์
- สยามพารากอน
Pablo Cheesetart Thailand
Pablo เป็นแบรนด์ชีสทาร์ตที่โด่งดังมากจากเมือง Osaka ความพิเศษอยู่ที่ความหอม มัน นุ่มของเนื้อชีส และความกรุบกรอบของตัวทาร์ต
นอกจากรสออริจินอลแล้ว ก็ยังมีอีกหลายรสชาติให้เลือกชิมอีกด้วย รวมไปถึงรสชาติที่มักจะทำออกมาแบบลิมิเต็ดในช่วงเทศกาลต่าง ๆ
ร้านมี 3 สาขา:
- เซ็นทรัล พลาซ่า ลาดพร้าว
- คิงเพาเวอร์ รางน้ำ
- สยามพารากอน
Snaffle's Thailand
Snaffle's เป็นร้านดั้งเดิมมาจาก Hakodate และมีสาขาในประเทศสิงคโปร์และประเทศไทย โดยจุดขายของแบรนด์นี้คือ ชีสเค้กจะมีความนุ่มฟูและเนื้อเบามาก ๆ
นอกจากรสชาติออริจินอลแล้ว ก็ยังมีอีกหลายรสชาติให้เลือกชิมกันด้วย
ร้านมี 3 สาขา:
- เมกะบางนา
- เอ็มควอเทียร์
- สยามพารากอน
Uncle Tetsu's
Uncle Tetsu มีต้นกำเนิดมาจากเมือง Fukuoka ความพิเศษของชีสเค้กตัวนี้ คือความเบา, นุ่ม, และความฟูฟ่องของเนื้อเค้ก ซึ่งแบรนด์นี้วางขายมายาวนานกว่า 25 ปีแล้ว
ความภาคภูมิใจของแบรนด์นี้คือ พวกเขาใช้วัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติ โดยมีสาขาในหลายประเทศ คือ ญี่ปุ่น, มาเลเซีย, ไต้หวัน, จีน, ฮ่องกง, ฟิลิปปินส์, อินโดนีเซีย, สิงคโปร์,อเมริกา, แคนาดา, ออสเตรเลีย และประเทศไทย
ร้านมี 5 สาขา:
- เซ็นทรัล พลาซ่า เวสต์เกสต์
- เอ็มโพเรียม
- เอ็มควอเทียร์
- สยามพารากอน
- เดอะคริสตัล เอสบี ราชพฤกษ์