เข้าครัวกันเถอะ!! สูตรทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เองที่บ้านง่าย ๆ ไม่ต้องไปถึงเยาวราช
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เป็นอาหารไทยที่มีกลิ่นอายความเป็นจีนเข้ามาผสม โดยทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ไก่และไข่ โดยแหล่งที่มีชื่อเสียงในการหาก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อร่อย ๆ ทานก็ไม่พ้นเยาวราชนั่นเอง แต่ถ้าใครที่ขี้เกียฝ่าฟันรถติดไปถึงเยาวราช เรามีวิธีทำมาฝาก มันไม่ได้ยากอย่างที่คุณคิด!
Andy Ricker เป็นเชฟชาวอเมริกัน ที่มีทักษะเรื่องการทำอาหารไทย โดยเขาเพิ่งจะได้ทำวิดีโอการทำอาหารให้กับเว็บไซต์ดังอย่าง Tasty และ BuzzFeedโดยวิดีโอนี้มีความยาว 2 นาที และเป็นการโชว์ทีละขั้นตอนในการทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรเด็ดของไทยเรานี่เอง
จ่ายตลาด, เตรียมอุปกรณ์ และไปลุยกันเลย! ;)
ลิสต์ช็อปปิ้ง
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 170 กรัม
อกไก่ 85 กรัม
น้ำมันหมู
ปลาหมึก 4 ชิ้น
ไข่ 2 ฟอง
ผักกาดหอมใบเขียว
ต้นหอม
ส่วนเครื่องปรุงเพิ่มเติม ได้แก่ น้ำปลา, น้ำมันหอย, น้ำตาล, พริกไทย และพริกป่น
แผนสำรอง
ถ้าบทความนี้ทำให้คุณหิวจนทนไม่ไหว และไม่อยากทำอาหารเองแล้วล่ะก็ เราก็มีทางเลือกอื่นมาให้คุณเช่นกัน เรามีตัวเลือก 3 ร้านเด็ดในย่านเยาวราชมาให้ ลองเลือกร้านที่ถูกใจแล้วรีบไปชิมกันได้เลย
นายฮ้ง
ที่ตั้ง: ซอยลูกหลวง 8
เวลาเปิด 16.00-22.30 น.
โทร: 082-056-6999
แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ที่ตั้ง: ถนนหลวง (สี่แยกโรงพยาบาลกลาง)
เวลาเปิด 16.30-23.00 น.
โทร: 02-621-5199
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก้กระทะทองเหลือง
ที่ตั้ง: ซอยอิสรานุภาพ (เยาวราชซอย 6)
เวลาเปิด 17.00-03.00 น.