15 ร้านพิซซ่าทั่วกรุงเทพฯ อร่อยเด็ดแบบต้นตำรับแท้ๆ [Update 2020]

ร้านนี้เป็นร้านที่มีชื่อเสียงสำหรับหลากหลายเมนู ทำให้หลายๆคนพลาดเมนูพิซซ่าไปอย่างน่าเสียดาย

ร้านนี้มีหน้าพิซซ่าให้เลือกไม่น้อยกว่า 53 หน้า อาทิเช่น Pizza Blanche (พิซซ่าขาว), Calzoni, และเมนูพิเศษอื่นๆอีกมากมาย พร้อมด้วยการตกแต่งที่ทำให้คุณรู้สึกว่า ได้ทานอาหารอิตาลี อยู่ในประเทศอิตาลีจริงๆ ซึ่งการบริการของร้านนี้ เป็นอะไรที่น่าประทับใจ

ร้านอาหารอิตาเลียนโฮมเมดที่เปิดให้บริการมาอย่างยาวนานกว่า 15 ปี ซึ่งแน่นอนว่าเมนูขึ้นชื่อของร้านก็คือ “พิซซ่า” นั่นเอง โดดเด่นสุดๆ ของด้วยหน้าของพิซซ่าที่มีให้เลือกถึง 50 หน้า ผ่านกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม ด้วยเตาหินสำหรับอบขนาดใหญ่ ส่งตรงจากประเทศอิตาลี ตั้งโดดเด่นเป็นสง่าอยู่ภายในร้าน ซึ่งเราสามารถมองเห็นทุกขั้นตอนการอบของเชฟได้อย่างชัดเจน

เมื่อผ่านขั้นตอนการอบเรียบร้อย พิซซ่าที่ออกมาจะมีลักษณะบางกรอบ พร้อมกลิ่นหอมอบอวลชวนรับประทาน เพราะทางร้านเลือกไม้สนนำมาทำเป็นฟืนสำหรับการอบโดยตรง จึงช่วยทำให้ตัวพิซซ่ามีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น ในส่วนหน้าต่างๆ ของพิซซ่า รวมไปถึงเมนูอื่นๆ ก็มีการคัดสรรวัตถุดิบนำเข้าจากอิตาลี ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ มาเป็นส่วนประกอบ ผสานวิธีการปรุงอาหารจากฝีมือของเชฟระดับคุณภาพ

ในส่วนของเมนูอื่นๆ ยังประกอบไปด้วย พาสต้า, สปาเกตตี้, สเต็ก และอื่นๆ อีกมากมาย ภายใต้บรรยากาศการตกแต่งร้านที่แสนอบอุ่น ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ชวนนั่งรับประทานอาหารแบบสุดๆ

หากคุณหาร้านที่มีความเป็นกันเองเหมือนได้ทานอาหารอยู่ที่บ้าน และตกแต่งสไตล์อิตาลี ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่คุณต้องลอง เพราะร้านนี้ เป็นอีกร้านหนึ่งที่ได้รับความนิยมทั้งจากชาวไทยและชาวต่างชาติ ที่ได้ลิ้มลองแล้วต้องกลับมาใหม่

เมนูพิซซ่าในร้านนี้ อร่อยและดีมาก รวมไปถึงเมนูอื่นๆที่ไม่ใช่พิซซ่าด้วย แต่เราจะไม่กล่าวถึงมัน พิซซ่าของที่นี่ สดใหม่ อร่อย และมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ซึ่งผู้คนที่เคยมาลิ้มลองรสชาติจากร้านนี้แล้ว หาได้ยากที่จะไม่กลับมาสัมผัสมันอีก

นอกจากพิซซ่าแล้ว พาสต้าของทางร้านก็อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งเมนูส่วนใหญ่ (ยกตัวอย่างความคลาสสิคด้วย คาโบนาล่า) จะมาเสิร์ฟในชามใบใหญ่พร้อมกับแป้งพิซซ่าปิดปากชามเอาไว้อยู่ ซึ่งมันฟินมาก!

ร้านพิซซ่าและร้านอาหารอิตาเลียนที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองในย่านธุรกิจและศูนย์การค้าอย่างอโศก บริเวณสุขุมวิท 21 ซอย 1 ซึ่งต้องบอกเลยว่าที่นี่ถือเป็นขวัญใจของพนักงานออฟฟิศอย่างแท้จริง เพราะเมนูอาหารของเขา มาในราคาที่ไม่แรงและจับต้องใจ แต่คุณภาพคับจานแบบสุดๆ จนไปโดนใจชาวต่างชาติอีกด้วย

โดยเมนูอาหารต่างๆ เน้นให้บริการแบบสูตรอิตาเลียนดั้งเดิม ผสานกับเมนูพิเศษอื่นๆ ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากการเดินทางทั้งในประเทศอิตาลีและหลายประเทศทั่วโลก ซึ่งทุกเมนูล้วนแล้วแต่ประกอบไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ผ่านการทุกขั้นตอนการปรุงอาหารอย่างประณีตของเชฟมากประสบการณ์

สำหรับเมนูพิซซ่าของที่นี่จะเน้นรสชาติแบบโฮมเมด มีให้เลือกอร่อยกันหลากหลายหน้า นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ อาทิ สลัด, สปาเกตตี้, ลาซานญ่า, เมนูของหวาน และอื่นๆ อีกมากมาย

ร้านอาหารอิตาเลียนและร้านพิซซ่าที่ตั้งอยู่ในย่านพระราม 9 มาพร้อมอาหารรสชาติดีในสไตล์ต้นตำรับดูแลและบริหารงานโดยเจ้าของร้านชาวอิตาเลียนขนานแท้ เรียกได้ว่าทุกคนจะได้สัมผัสรสชาติอาหารแบบต้นตำรับในแบบที่ไม่ต้องบินไปถึงอิตาลีกันเลยทีเดียว

โดยเมนูเด่นของร้านแน่นอนว่าต้องเป็นพิซซ่า ซึ่งจุดที่แปลกและไม่เหมือนร้านอื่นนั่นก็คือ “พิซซ่าทอด” นั่นเอง พร้อมด้วยพิซซ่าหน้าอื่นๆ ที่มีให้เลือกอย่างมากมาย เรียกได้ว่าคนรักพิซซ่าต้องอิ่มเอมแบบสุดๆ ในส่วนของวัตถุดิบต่างๆ ก็ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี มีทั้งส่วนที่นำเข้าและส่วนของในประเทศ ปรุงรสชาติออกมาได้แบบอิตาเลียนเป๊ะๆ โดยฝีมือของเชฟมากประสบการณ์

สำหรับพิซซ่าของที่นี่จะนำไปเข้าเตาอบขนาดใหญ่ยักษ์ในอุณหภูมิ 350 องศา ในเวลาประมาณ 4 นาที จึงทำให้ได้แป้งพิซซ่าที่บางกรอบ พร้อมกลิ่นหอมตลบอบอวล นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ให้บริการอีกด้วย อาทิ สลัด, สเต็ก, พาสต้า และอื่นๆ อีกมากมาย ภายใต้บรรยากาศของร้านที่หรูหรา แต่แฝงไว้ด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง ผ่านโซนที่นั่งที่มีให้เลือกทั้งแบบอินดอร์และเอ้าท์ดอร์

ร้านพิซซ่าและอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดในเครือของร้านอาหารยอดฮิตอย่าง Water Library ดูแลความอร่อยโดยเชฟชาวอิตาเลียนที่มีประสบการณ์ด้านอาหารมากว่า 20 ปี โดยจุดเด่นของพิซซ่าที่นี่คือการออกแบบมาให้ตัวแป้งบางเป็นพิเศษ จากนั้นจึงพักไว้อีก 72 ชั่วโมง เพื่อให้ได้แป้งที่บางยิ่งขึ้น ซึ่งจะมีส่วนช่วยในระบบย่อยอาหาร สามารถทานได้ง่ายขึ้น และไม่อึดอัดท้อง

อีกหนึ่งเมนูสุดครีเอทของร้านที่ต้องพูดถึงเลยก็คือ “พิซซ่า DIY” ที่ให้คุณสามารถเลือกส่วนผสมกันได้แบบตามใจชอบ แถมยังตั้งชื่อพิซซ่าในสไตล์คุณได้อีกด้วย หรือถ้าใครไม่ชอบมิกซ์แอนด์แมทช์ ทางร้านก็พร้อมจัดให้กับหน้าพิซซ่าสุดหลากหลายที่มีให้เลือกสั่งกันแบบละลานตาเช่นเดียวกัน นอกจากนี้ยังเมนูอื่นๆ เช่น สปาเกตตี้, สเต็ก และของหวาน ให้เลือกอิ่มอร่อยกันแบบคูณสอง

ในส่วนการตกแต่งร้านมาในสไตล์โมเดิร์นรัสติก ที่เน้นการใช้วัสดุไม้และเหล็กเป็นหลัก เพิ่มความเท่ด้วยโทนสีน้ำตาลและดำ ตกแต่งได้อย่างเรียบหรูดูดี สามารถถ่ายรูปไปอวดเพื่อนกันได้แบบเก๋ๆ

ร้านนี้เป็นร้านที่มีบริการการจัดส่งถึงที่อีกร้านหนึ่ง แต่จุดเด่นของร้านนี้คือร้านนี้เปิดให้บริการถึงตี 4 ซึ่งมันสามารถทำให้คุณออกไปชิลล์กับเพื่อนได้เต็มที่ และยังสามารถ กลับมาสั่งพิซซ่าคุณภาพดีสำหรับทานที่บ้านได้

ซึ่งตอนนี้ทางร้านได้มีการจัดโปรโมชั่นเอาใจคนที่ชอบทานพิซซ่า ด้วยโปรโมชั่น สั่งพิซซ่าสองถาดในราคา 499 บาท ซึ่งราคาปกติจะอยู่ที่ถาดละ 265++ บาท และเชื่อเราเถอะว่ามัน คุ้ม!

จุดเริ่มต้นของร้านนี้เป็นเพียงร้านเล็กๆ ใต้ BTS อโศก แต่ในปัจจุบันนี้ร้านได้ถูกขยายและเปิดอย่างเต็มรูปแบบ และแน่นอนเมนูหลักของร้านก็คือ “พิซซ่า”

ร้านนี้โดดเด่นที่ความแตกต่างของรูปร่างหน้าตาของพิซซ่า เนื่องจากร้านนี้ไม่ได้ทำพิซซ่าเป็นรูปวงกลมแบบที่เราคุ้นเคยแต่กลับทำเป็นแนวยาวประมาน1.00m. และตัวแป้งพิซซ่าจะเป็นแป้งนุ่มพร้อมกับหน้าพิซซ่าอย่างแน่นเลยที่เดียว อาทิ Diavola, Parma Ham, และ Capricciosa

จุดเด่นของร้านนี้อีกอย่างนึงก็คือ สำหรับลูกค้าที่มาสั่งกลับบ้านไม่ต้องรอนานแบบร้านอื่นๆ เพราะสามารถสั่งและเอากลับบ้านได้เลย

หากคุณลองขยับเข้าไปอีกนิดนึง ในซอยสุขุมวิท31 คุณจะพบกับ Peppina ร้านพิซซ่าอีกหนึ่งร้าน ที่อร่อย! และยอดเยี่ยม!

ภายในร้านถูกตกแต่งอย่างสวยงาม ซึ่งร้านนี้เป็นร้านแรกที่นำเอา sourdough pizza เข้ามา และสร้างชื่อเสียงให้กับร้านนี้ จนทำให้ทุกวันนี้จองโต๊ะร้านนี้ได้ยากมาก ซึ่งสไตล์พิซซ่าส่วนใหญ่จะเป็นสไตล์ Neapolitan pizza แต่ร้านนี้ก็ยังมี Sicilian pizza, พิซซ่าทอด และ Tronchetto pizza

แต่ หากใครมาร้านนี้แต่ไม่อยากทานพิซซ่า หรืออยากทานเมนูอื่น ร้านนี้ก็ยังมีเมนูเนื้อวัวและเนื้อสัตว์อื่นๆ ที่รสชาติไม่แพ้กัน ให้เลือกทานกันได้ด้วย

ร้านพิซซ่าแห่งนี้มาพร้อมคอนเซปต์ที่สดใส มีลูกเล่น และเข้าถึงกลุ่มคนในวงกว้างได้ง่ายขึ้น ด้วยธีมร้านที่มาในโทนสีฟ้า-ขาว ตกแต่งด้วยชื่อร้านที่เป็นไฟนีออน เพิ่มมุมสุดชิคในการถ่ายรูป รวมของตกแต่งสุดน่ารักอีกมากมาย ซึ่งร้าน Pizzaiola ควบคุมดูแลโดยเชฟและเจ้าของร้านชาวอิตาเลียนอย่างคุณ Luca Appino ที่อยู่ในเครือร้าน Pizza Massilia นั่นเอง

ในส่วนของเมนูอาหารต่างๆ ก็มีการผสมผสานลูกเล่นใหม่ๆ ลงไปด้วยเช่นกัน แต่ยังคงความเป็นอิตาเลียนแท้ๆ ไว้ได้เป็นอย่างดี ผ่านการดูแลทุกขั้นตอนโดย 2 เชฟชาวอิตาเลียน ที่มีการคัดสรรวัตถุดิบมาจากอิตาลีและหลายประเทศทั่วโลก อีกทั้งบางเมนูยังได้นำความเป็นไทยลงมาใส่ เพื่อเพิ่มความแปลกใหม่ แต่ต้องขอบอกเลยว่านี่กลายเป็นความลงตัวที่อร่อยเหลือเกิน โดยพิซซ่ามีให้เลือกหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่าต้นตำรับ พิซซ่าฟิวชั่นที่ผสมผสานรสชาติอาหารไทยลงไป รวมไปถึงพิซซ่าหน้าของหวาน ที่น่าลิ้มลองไม่แพ้กัน

ด้านแป้งพิซซ่าจะเลือกใช้แบบออแกนิคจากอิตาลี มีคุณสมบัติทั้งหนาและกรอบ ผสานการนำไปอบในเตาไซส์ยักษ์ด้วยอุณหภูมิที่พอเหมาะ จึงได้พิซซ่าที่มีความหนานุ่ม ผสานสัมผัสความกรอบ และกลิ่นหอมอันแสนเย้ายวนใจ

ที่ Pizzazo เปรียบเรื่องของอาหารเป็นเหมือนเรื่องราวของศิลปะ จึงทำให้เมนูเด่นของร้านอย่าง “พิซซ่า” ถูกครีเอทขึ้นมาอย่างพิถีพิถันและความตั้งใจ ที่จะรังสรรค์ทุกเมนูออกมาให้ลูกค้าได้ประทับใจ พร้อมเต็มอิ่มกับอาหารอย่างไม่รู้ลืม ผ่านการดูแลและควบคุมของเจ้าของร้านที่มีประสบการณ์ด้านอาหารจากทั้งในและต่างประเทศมากว่า 20 ปี

โดยวัตถุดิบต่างๆ ที่เลือกใช้ในแต่ละเมนู ต่างก็ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี มีทั้งสไตล์ตะวันตกและสไตล์ไทยๆ ที่ทุกอย่างต่างถูกจับนำมาผสมผสานให้เข้ากันได้เป็นอย่างดี กลายเป็นเมนูพิซซ่าสุดแปลกใหม่ที่ต้องลองชิม เช่น พิซซ่าแกงเขียวหวานไก่ ส่วนใครที่เป็นสายเฮลธ์ตี้ ทางร้านก็มี พิซซ่าผักร็อคเก็ตและอื่นๆ มาเอาใจผู้รักสุขภาพด้วยเช่นกัน รวมไปถึงพิซซ่าหน้ายอดฮิตก็มีให้เลือกอิ่มอร่อยกันอย่างครบครัน

นอกจากเมนูพิซซ่าที่ถือเป็นจุดเด่นแล้ว ทางร้านก็ยังมีเมนูอื่นๆ คอยให้บริการเพิ่มเติมด้วย โดยเมนูขายดี ได้แก่ กุ้งเคจัน และแก้มวัวตุ๋น ที่ขอบอกเลยว่าต้องลองเช่นกัน

ใช่! ร้านนี้เป็นร้านพิซซ่าแบบส่งถึงบ้าน แต่อย่าเพิ่งคิดว่าจะเป็นร้านพิซซ่าส่งถึงบ้านแบบทั่วไป เพราะร้านนี้เป็นร้านที่มีบริการการจัดส่งที่ดีอับดับต้นๆ ร้านหนึ่งเลยทีเดียว

ถ้าคุณอยากหาพิซซ่าที่มีรสชาติดั้งเดิม อร่อย และไม่ต้องเหนื่อยขับรถออกไปหา ร้านนี้จะเป็นตัวเลือดที่ดีมากของคุณ เพราะมีบริการการจัดส่งให้คุณ แบบถึงหน้าจอคอมเลยทีเดียว

ซึ่งหลังจากนี้คุณก็จะไม่ได้มีแค่ Pizza Company, Pizza Hut, หรือ Dominoes อีกต่อไปแล้ว แต่เรายังมีร้าน Pizza Mania เป็นทางเลือกเพิ่มอีกหนึ่งร้านด้วย

หากคุณคิดว่าทำไมร้านพิซซ่าแบบเคลื่อนที่ถึงมาอยู่ในระดับของร้านพิซซ่าที่อร่อยในกรุงทพฯได้นั้น คุณคิดผิดแล้ว เพราะร้านนี้ได้เปิดอย่างเต็มรูปแบบแล้ว ในซอยร่วมฤดีใกล้ BTS เพลินจิต

เจ้าของร้านนี้เป็นชาวฝรั่งเศสชื่อ Frederic Meyer กับชาวอิตาลีชื่อ Luca Apino การตกแต่งของร้านจริงเป็นการผสมผสานระหว่างสองชาติ อย่างเช่นหน้าต่างเป็นสไตล์ฝรั่งเศสและเตาอบพิซซ่าของทางร้านเป็นแนวอิตาลี เป็นต้น

แต่หลังจากที่เขามาเปิดร้านอย่างเต็มรูปแบบแล้ว ทางร้านก็มีการปรับเพิ่มเมนูพวกพาสต้าและเมนูเนื้ออื่นๆ ให้เลือกเพิ่มมากขึ้น รวมถึงราคาที่ปรับเพิ่มขึ้นด้วย!

ขยับออกมานอกสุขุมวิท เราก็มีร้านอีกหนึ่งร้านมาแนะนำ ซึ่งร้านนี้เป็นร้านอาหารอิตาลีสไตล์ดั้งเดิม ในบรรยากาศที่สบายและตกแต่งอย่างสวยงาม

เมนูอาหารส่วนใหญ่ได้รูปแบบมาจากเมือง Bologna ของอิตาลี รวมถึงเตาอบด้วย นอกจากเมนูพิซซ่าแล้ว ทางร้านยังมีเมนูอื่นๆอีกหลากหลาย อาทิเช่น Truffle Oil Ravioli และ Seafood Risotto.

หากเอ่ยถึงร้านพิซซ่าแล้ว นาทีนี้หลายคนคงเทใจให้ Soho Pizza เป็นแน่แท้ เพราะร้านนี้ก้าวขึ้นแท่นเป็นร้านยอดฮิตในดวงใจคนรักพิซซ่าได้ในเวลาอันรวดเร็ว แต่ที่นี่มีจุดเด่นที่แตกต่างจากพิซซ่าร้านอื่นก็คือเป็นพิซซ่าโฮมเมดสไตล์นิวยอร์ค

โดยคุณสมบัติหลักก็คือจะมีขนาดใหญ่และกรอบกว่าพิซซ่าทั่วไป เพราะเขาเน้นการนวดแป้งด้วยมือ และใช้เวลานวดนานถึง 48 ชั่วโมง แล้วจึงนำไปอบ ก่อนจะออกมาเป็นพิซซ่าที่ใหญ่และกรอบแบบสุดๆ

นอกจากนี้ยังจัดเต็มด้วยหน้าของพิซซ่าที่อัดเครื่องมาแบบเต็มๆ ซึ่งมีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลายหน้า อาทิ พิซซ่าชีส และพิซซ่าซีฟู้ด พร้อมเอาใจสายกินจุด้วยพิซซ่าไซส์ยักษ์ขนาด 18 นิ้ว ที่รับรองเลยว่า ได้ทานแล้วจะต้องอิ่มกันไปยันวันรุ่งขึ้นแน่นอน