Sorrento เสิร์ฟความสุขกับเซ็ตดินเนอร์ต้อนรับเทศกาลพิเศษท้ายปี
ดื่มด่ำบรรยากาศแห่งความสุขไปกับมื้ออาหารอิตาเลียนสุดพิเศษในช่วงเทศกาลท้ายปีกับคนที่คุณรัก
ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอิตาเลียนกึ่งบาร์แสนอบอุ่นบรรยากาศดี ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพ เหมาะสำหรับพาครอบครัว เพื่อนซี้หรือคนรู้ใจมาลิ้มรสความอร่อยกับมื้ออาหารสุดพิเศษ พร้อมเสิร์ฟเซ็ตดินเนอร์ที่รังสรรค์ขึ้นสำหรับช่วงเทศกาลคริสต์มาส และปีใหม่โดยเฉพาะ ต้องไม่พลาดกับร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังอย่าง Sorrento~
ตัวร้านหาไม่ยากอยู่ต้นซอยสาทร 10 ใจกลางเมือง เห็นแค่หน้าร้านก็รู้สึกสดชื่นด้วยสีเขียวของต้นไม่ใบหญ้าบริเวณหน้าร้าน ได้ฟีลแบบสวนสไตล์ยุโรปหรือร้านอาหารที่เมืองนอก
บรรยากาศของร้านได้แสงธรรมชาติโทนส้มเหลืองสาดส่องเข้ามาภายในร้านเพิ่มความอบอุ่น อีกทั้งตกแต่งด้วยเฟอนิเจอร์ไม้โทนสีน้ำตาล ดูคลาสสิกแฝงไปด้วยความหรูหราแต่เข้าถึงง่ายฟีลเหมือนได้มานั่งทานอาหารที่บ้านญาติ เพิ่มความสบายตาผ่านกระจกใสด้วยต้นไม้สีเขียว และน้ำพุตรงสวนกลางร้าน มีที่นั่งไว้รองรับคนที่มาเยือนหลากหลายโซน ทั้งที่นั่งแบบคู่ แบบกลุ่มเพื่อนหลายคนหรือที่นั่งรองรับสำหรับใครที่มาเป็นครอบครัว แต่หากใครชอบความเป็นส่วนตัวก็สามารถจองห้องโถงแบบไพรเวทได้ด้วย
มาถึงไฮไลท์ของทางร้านกับเมนูเซ็ตอาหารอิตาเลียนแท้ ๆ ที่จะมาเปิดประสบการณ์การทานอาหารอิตาเลียนของคุณ โดยเจ้าของร้านการันตีความสามารถด้วยรางวัล World Top 20 Best Bartender (2015) ที่นำความรู้ และความสามารถด้านเครื่องดื่มมาร่วมรังสรรค์เมนูกับทีมเชฟมากประสบการณ์กว่า 40 ปี ของทางร้าน ได้ทำการผสมผสานระหว่างศาสตร์การทำอาหาร และเครื่องดื่มต่าง ๆ ให้อาหารดูมีมิติมากยิ่งขึ้น เพื่อมอบประสบการณ์พิเศษสุดเฟสทีฟในช่วงเทศกาลท้ายปีอย่างคริสต์มาส และปีใหม่ ให้คุณได้มาอิ่มอร่อยไปกับเซ็ตดินเนอร์ที่มีเมนูให้เลือกมากมาย ซึ่งใน 1 เซ็ต ราคาคนละ 2,250 บาท
สำหรับอาหารทุกเมนูปรุงขึ้นจากวัตถุดิบพรีเมี่ยมด้วยความพิถีพิถันสุด ๆ ใน 1 เซ็ตมีหลายเมนูให้เลือกทาน เรียกได้ว่าจัดเต็มความอร่อย ได้รับความประทับใจกลับบ้านแน่นอน
สำหรับเมนูแรกที่ทางร้านจะเสิร์ฟคือเมนูเรียกน้ำย่อย เป็นแซลมอนรมควันเสิร์ฟในโคนชาโคลกรอบ ๆ น่าตาคล้ายไอศกรีม
ต่อกันด้วยเมนู Appetizer ซึ่งสามารถเลือกได้ 2 เมนู ตัวเลือกแรกได้แก่ French Tsarskaya Oyster in Light Cream Soup หรือ Sea Bass Carpaccio Cured in Sauvignon Blanc and Konbu with Rhubarb Olive Oil Dressing (Brancott Estate Sauvignon Blanc)
เมนู Appetizer ที่ไม่ควรพลาดอย่าง French Tsarskaya Oyster in Light Cream Soup หอมผักชีล้อม ประดับด้วยดอกกุ๋ยฉ่ายสวยๆ ทานเป็นซุป มีมิติ หยด Parsley Sauce เพื่อสีสัน ใช้หอย Tsarskaya Oyster จะมีความมันหวานเนื้อแน่น นำมาลวกเข้ากันกับซุปได้ดี
และอีก 1 เมนูที่มีมาให้เลือกระหว่างสองจานนี้ก็คือ Jamon Iberico with Mini Salad, Red Wine Vinaigrette (Campo Viejo Tempranillo) แฮมหมักเกลือด้วยกระบวนพิเศษจนได้ชั้นไขมันที่แทรกในแฮมนุ่ม ๆ ละลายในปาก ถือว่าเป็นวัตถุดิบที่พรีเมี่ยมสุด ๆ ทานกับสลัด และชีส ได้รสกลมกล่อม หรือ Seared Hokkaido Scallop and Sauteed Mushrooms with Sabayon and Crispy Prosciutto จานนี้หอยเชลล์ จาก Hokkaido ย่างเด้ง ๆ วางบนเห็ดผัด และราดด้วยซอสซาบายอน ก่อนนำไปอบ ท๊อปด้วยแฮมโปชูโต่กรอบ ๆ เข้ากันเป็นที่สุด
ตามด้วยเมนูเส้น ๆ อย่างพาสต้าที่ต้องมีในเมนูอาหารอิตาเลียน สามารถเลือกได้ 1 เมนู
จานเด็ดขายดีอันดับหนึ่งของร้าน Cacio E Pepe with Bacon and Scallop Flamed with Cognac (Martel VSOP Cognac) พาสต้าผัดพริกไทยดำที่มีต้นกำเนิดตั้งแต่สมัยยุคโรมัน เสริมมิติความหอมหวนด้วยคอนยัคเกรดพรีเมี่ยม ตามด้วยชีสมีความนัตตี้ละมุนลิ้น ทรัฟเฟิลเพิ่มความหอม ๆ เสิฟร์พร้อมเบคอน และหอยเชลล์หั่นเต๋า รสชาติเหมาะกับคนไทย นัวมาก ๆ หรือจะเป็นเมนู Fettuccine Tiger Prawn with Pernord Cream Sauce (Pernord Liqueur) พาสต้าเส้นผักโขม พร้อมซีฟู้ดแน่น ๆ อย่างกุ้งลายเสือตัวโต คลุกเคล้า Pernord Cream Sauce มีความครีมมี่ที่ไม่หนักจนเกินไป มีความหอมเป็นเอกลักษณ์ ทานสบาย ๆ สีสันดูดีมาก
มาถึงเมนูจานหลักอิ่มท้องแสนอร่อยของทางร้านที่มีมาให้เลือกถึง 3 เมนู (สามารถเลือกได้ 1 เมนู)
สำหรับใครที่ชอบซีฟู้ดต้องลองเมนู Grouper En Papillote bake with Vermouth and Blue Mussel Saffron - Lemon Cream Sauce (Lillet Blanc Cognac) ปลาเก๋าอบเนื้อแน่นเด้งๆ อบในกระดาษที่เก็บความชุ่มฉ่ำเอาไว้ มีเฮิร์บเครื่องเทศ และไวน์เวอร์มุททำให้ปลามีความหอมซับซ้อนน่าค้นหา ราดด้วย Saffron-Lemon Sauce กับหอยแมลงภู่ จานนี้ทานเพลิน ๆ หรือใครที่เป็นสายเนื้อต้องไม่พลาด Grilled Australian Wagyu Strip Loin with Christmas Sauce (Chivas Extra Blended Whiskey and Cold Brew Coffee) เนื้อวากิวนุ่ม ๆ ชุ่มฉ่ำ เฟลมด้วย Chivas ให้มีกล่นหอมไม่โอ๊ค ซอสที่ผสมด้วยกาแฟที่มีความเป็นเครื่องเทศเข้ากับเทศกาลคริสต์มาส และ เพิ่มความมันด้วยเกาลัด เคียงด้วยผัดหลากหลายรสชาติ และมันบดทานสบาย ๆ ไม่หวือหวาแต่อร่อย
ปิดท้ายมื้อดี ๆ ด้วยของหวานสไตล์อิตาเลียนแท้ ๆ สามารถเลือกได้ 1 เมนู
Gooseberry Lemon Tart (Half) and Deconstruct Strawberry Trifle Raspberry Sorbet เป็นขนมที่่ทานง่าย ใช้ทาร์ตจากฝรั่งเศส ได้รสเปรี้ยวอมหวานจาก Gooseberry และ Lemon ส่วนอีกฝั่งจะเป็นเมนูสตอเบอรี่ ได้ความสดชื่น และความกรุบกรอบของ Crumble หรือจะเป็นเมนูที่รสชาติเป็นผู้ใหญ่ขึ้นมาหน่อยกับ Opera Cake infuse Grappa and Spiced Red Wine Poached Pear (Brancott Estate Pinot Noir) เค้กที่ราดทอฟฟี่ 3 เลเยอร์ มีส่วนผสมของ Grappa ซึงจะมีความฟรุ๊ตตี้ และ อีกด้านคือ Pear Poached in Red Wine เปรี้ยวอมหวานชุ่มฉ่ำมาก เพิ่มบาลานซ์ของรสชาติด้วยครีม Mascarpone เพื่อตรงงกลาง จานนี้เป็นขนมคลาสสิกแต่นำมาดัดแปลงให้โมเดิร์นเพื่อความเข้าถึงง่าย เพิ่มความแพงจึ้ง ๆ ด้วยเปลวทองเก๋ ๆ ปิดท้ายมื้อนี้ได้เป็นอย่างดี
สำหรับเมนูเซ็ตอาหารสุดพิเศษนี้จะมีตั้งแต่วันที่ 22 ธันวาคม 2021 ไปจนถึงวันที่ 3 มกราคม 2022 เลย ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอิตาเลียนบรรยากาศดี พร้อมเสิร์ฟเซ็ตเมนูอาหารต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส และปีใหม่แบบจัดเต็ม เตรียมนัดเพื่อน ครอบครัวหรือคนรู้ใจมากสร้างความทรงจำดี ๆ และดื่มด่ำความสุขผ่านมื้ออาหารแสนอร่อยกันได้ที่ร้าน Sorrento