ร้านอาหาร Barolo Bangkok - Italian Comfort Food
ร้านอาหารอิตาเลียนบรรยากาศสบายสไตล์คันทรี คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ ส่งตรงจากอิตาลีให้ได้ลิ้มรสชาติอาหารสูตรต้นตำหรับแบบดั้งเดิมแท้ ๆ
ไม่ต้องบินไปไกลถึงอิตาลี ก็ได้ลิ้มรสอาหารอิตาเลียนสูตรออริจินอลใจกลางกรุง เพราะอยู่แค่ย่านเอกมัยนั่นเอง ภายใต้คอนเซปต์ “Italian Comfort food อาหารสุขใจสไตล์อิตาเลียน” ให้เหมือนได้วาร์ปไปอิตาลีกันเลย
ที่มาของชื่อร้าน Barolo มาจากชื่อของหนึ่งในไวน์อิตาเลียนที่มีชื่อเสียงมากจนได้ฉายาว่า “ราชาแห่งไวน์” ผลิตจากองุ่นสายพันธ์ุ Nebbiolo ปลูกทางตอนเหนือของแคว้นมอนเต้เท่านั้น เปลือกบาง ปลูกยากมาก โดดเด่นเรื่องอโรม่า ดื่มแล้ว Feel so good สุด ๆ
เช่นเดียวกับร้านนี้ที่เมื่อใครได้ก้าวเข้ามาก็เหมือนหลุดไปอยู่ Italian Country House บ้านโทนสีน้ำตาล ขาว ในฟาร์มแถบชนบทที่อิตาลี ให้ความรู้สึกอบอุ่น แทรกอยู่ท่ามกลางต้นไม้ใหญ่รอบบริเวณร้าน บรรยากาศร่มรื่น สบาย ๆ
อีกโซนที่ถัดจากห้องอาหารคือ The Barn House เป็นบ้านที่มีลักษณะโครงสร้างเหมือนโรงนาน่ารัก ๆ ให้ฟีลความเป็นชนบทคันทรีจ๋ามากกกก โดยทางร้านได้ดัดแปลงเจ้าโรงนานี้เป็นที่เก็บไวน์ชุดใหญ่ มาพร้อมเคาน์เตอร์ Cold cut แบบจัดเต็มที่คุณสามารถมาจิ้มเลือกได้ด้วยตัวเอง จะนั่งทานกันตรงโซนนี้เลยก็ได้ หรือจะสั่งกลับไปทานที่โซนห้องอาหารหลักก็เลือกได้เลย!
ความพิเศษของอาหารที่นี่คือ วัตถุดิบส่วนใหญ่นำเข้ามาจากอิตาลี เมนูที่มาถึงแล้วต้องไม่พลาดสั่ง ก็อย่างเช่น Cold Cut ทานคู่กับไวน์, Spaghetti Chitarra Con Scampi, Veneziana, Penne Alla ‘Nduja, Provolona รวมไปถึงเมนูของหวานที่รับประกันว่าจะปิดมื้อดี ๆ ได้แบบเต็มสิบไม่หักแน่นอน!
อีกหนึ่งไฮไลท์ของความเป็นอิตาเลียนขนานแท้ ก็คือประเพณีที่เรียกว่า Aperitivo ที่ถือว่าเป็นช่วงเวลาสังสรรค์หลังเลิกงาน พบปะเพื่อนฝูง ดื่มชิล กินอาหารรองท้องเบา ๆ ก่อนกลับบ้านไปทานอาหารมื้อค่ำนั่นเอง เรียกง่าย ๆ ก็ Happy Hour สไตล์อิตาลีนั่นเอง
ตอนนี้ที่ร้านก็มีโปรเด็ด ๆ มาไว้ต้อนรับลูกค้าสำหรับช่วง Aperitivo นี้ด้วย เมื่อลูกค้าสั่งเครื่องดื่มใด ๆ ก็ได้ในช่วงวันอังคาร - อาทิตย์ ตั้งแต่ 17:00 - 22:00 น. ก็จะได้รับอาหารฟิงเกอร์ฟู้ดมาทานกันแบบ Free Flow ฟรี ๆ เต็มอิ่มกันไปเลย